밀키트보다 쉬운 자취 요리
최근 밀키트(Meal Kit)의 인기가 높아지면서, 자취생들도 요리에 대한 부담 없이 식사를 해결할 수 있는 새로운 선택지를 가지게 되었습니다. 하지만 밀키트 역시 가격, 조리 시간, 쓰레기 처리 등의 측면에서 불편함이 있습니다.
오히려 초보 자취생이라면, 밀키트보다 더 간단하고 저렴한
‘초간단 자취요리’로 식사를 준비하는 것이 현실적일 수 있습니다.
이번 글에서는 밀키트와 비교했을 때 자취요리가 왜 더 쉬운지,
어떻게 접근하면 좋을지 상세히 알아보겠습니다.
1. 밀키트의 숨은 비용 vs 자취요리의 절약 효과
밀키트는 ‘재료 손질 필요 없음’이라는 장점이 있지만, 그만큼 가격이 높은 편입니다. 반면, 자취요리는 재료 준비가 필요하지만, 1끼당 가격이 절반 이하로 내려갑니다.
- 밀키트 가격 예시: 2인분 기준 12,000원~18,000원, 1인당 6,000~9,000원 수준
- 자취요리 예시: 밥 + 계란후라이 + 김치볶음 → 약 2,500원 내외
자취요리는 쌀, 계란, 김치, 간장 등 기본 재료만 있으면 다양한 요리에 활용 가능하며, 반복적인 사용이 가능해 식비 효율이 매우 높습니다.
또한 밀키트는 1회용 포장재와 잔재료가 많아, 자취방에서 처리하기 번거로운 쓰레기가 많이 생기는 것도 단점입니다.
2. 밀키트도 조리법이 복잡하다? 자취요리는 더 단순하다
많은 자취생들이 밀키트를 ‘그냥 데우면 되는 음식’이라고 오해합니다. 하지만 실제 밀키트를 조리해보면, 재료 순서대로 볶기, 소스 섞기, 중불 유지, 시간 조절 등 초보에게는 헷갈리는 과정이 포함되어 있는 경우가 많습니다.
반면 자취요리는 다음과 같이 간단한 단계로도 충분합니다:
- 계란간장밥: 즉석밥 + 계란프라이 + 간장 1스푼 + 참기름 몇 방울
- 김치볶음밥: 밥 + 김치 + 식용유, 볶기만 하면 끝
- 전자레인지 계란찜: 계란 + 물 + 소금, 머그컵에 넣고 돌리기만
이러한 요리들은 별도의 레시피 없이도 감으로 만들 수 있고, 실패 확률도 낮아 자취 초보에게 특히 유리합니다.
3. 자취요리는 식사 준비 루틴이 된다
밀키트는 ‘한 번 조리하고 끝나는 요리’지만, 자취요리는 식사 준비를 **습관화할 수 있는 루틴**이 됩니다. 예를 들어, 주말에 밥을 지어두고 계란, 반찬을 소분해두면 평일엔 데우기만 하면 끝나는 ‘반자동 식단 루틴’이 가능해집니다.
또한, 자취요리는 아래와 같은 장점도 있습니다:
- 내 입맛에 맞게 간 조절 가능
- 재료를 다양하게 재사용 가능 (예: 김치로 볶음, 찌개, 전 가능)
- 1인분씩 조절이 가능해 낭비가 적음
결국 자취요리는 단순히 ‘요리’ 그 이상의 의미로, 식비 절약 + 건강한 식사 + 생활 패턴 정리라는 세 가지 이점을 가져다줍니다.
오늘 한 끼, 밀키트 대신 자취요리 해보세요
밀키트는 요리 초보에게 좋은 진입 도구지만,
자취요리는 그보다 더 실용적이고 현실적인 식사 해결 방식입니다.
오늘은 배달앱 대신 프라이팬을, 밀키트 대신 냉장고 속 재료를 꺼내보세요.
내가 만든 따뜻한 한 끼는 단순한 식사가 아닌 **작은 성취감과 자신감**을 안겨줍니다.