🌭 소시지 & 햄으로 만드는 전자레인지 반찬 4가지
소시지와 햄은 자취 냉장고 필수템입니다. 굽지 않아도 전자레인지만으로 반찬이나 야식을 만들 수 있어요!
이번 글에서는 소시지/햄을 활용한 간단 반찬 4가지를 소개합니다. 바쁜 아침, 늦은 밤 야식, 도시락 반찬 등 다양한 상황에서 빠르게 만들 수 있는 메뉴로, 조리 시간이 짧고 설거지도 적어 현실 자취에 꼭 맞는 레시피입니다.
1️⃣ 간장 소시지볶음
- 재료: 소시지, 간장 1T, 설탕 1/2t, 참기름, 깨소금
- 방법:
1. 소시지를 칼집 넣어 랩을 씌우고 전자레인지 1분 조리
2. 간장+설탕+참기름을 섞어 넣고 30초 더 조리
3. 깨소금을 뿌려 마무리 - 팁: 양파, 당근 등의 채소를 함께 넣으면 영양과 식감이 더 좋아져요. 칼집은 깊게 넣어야 양념이 잘 배어듭니다.
2️⃣ 햄마요덮밥
- 재료: 밥 1공기, 슬라이스 햄 2장, 마요네즈 1T, 간장 1t
- 방법:
1. 햄을 잘게 썰어 밥 위에 올리고
2. 마요네즈와 간장을 뿌린 후 전자레인지에 2분 조리
3. 취향에 따라 김가루나 달걀프라이를 추가해도 좋아요 - 팁: 마요네즈가 너무 많으면 느끼할 수 있으니 취향에 따라 조절하고, 청양고추를 살짝 넣으면 매콤한 맛이 어우러집니다.
3️⃣ 스팸 달걀찜
- 재료: 스팸 2조각, 계란 1개, 물 100ml, 소금 약간
- 방법:
1. 스팸을 잘게 썰어 그릇 바닥에 깔고
2. 계란, 물, 소금을 섞어 붓고 랩을 덮은 뒤 전자레인지 2분 30초 조리
3. 중간에 한 번 저어주면 더 부드럽게 익어요 - 팁: 완성 후 쪽파나 깨소금, 참기름을 뿌리면 풍미가 훨씬 좋아져요. 전자레인지 랩은 약간 구멍을 뚫어 팽창 방지!
4️⃣ 소시지 케찹볶음
- 재료: 소시지, 케찹 1T, 설탕 1/2t
- 방법:
1. 소시지를 칼집 넣어 1분 조리
2. 케찹과 설탕을 섞어 넣고 30초 추가 조리
3. 파슬리나 파마산가루로 마무리 - 팁: 케찹 대신 칠리소스를 쓰면 매콤하게 즐길 수 있어요. 밥반찬은 물론 간식으로도 인기 많습니다.
📊 소시지/햄 반찬 요약표
| 메뉴 | 주재료 | 조리시간 | 활용도 |
|---|---|---|---|
| 간장 소시지볶음 | 소시지 + 간장 | 1.5분 | 반찬, 도시락 |
| 햄마요덮밥 | 햄 + 마요네즈 | 2분 | 한 끼 식사 |
| 스팸 달걀찜 | 스팸 + 계란 | 2.5분 | 반찬, 간식 |
| 소시지 케찹볶음 | 소시지 + 케찹 | 1.5분 | 밥반찬, 도시락 |
🧠 소시지/햄 요리 팁
- 기름기가 많은 재료는 키친타월로 눌러 제거하면 더 담백해요.
- 전자레인지 조리 시 전용 용기와 랩을 사용하면 수분이 날아가지 않아 부드럽게 완성됩니다.
- 식혀서 도시락 반찬으로도 좋고, 냉장 보관 후 재가열해도 맛이 유지돼요.
📌 다음 콘텐츠 예고
다음 편에서는 식빵으로 만드는 전자레인지 간식을 소개합니다.
샌드위치부터 머그빵까지, 빵순이·빵돌이도 환영!
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